مقادير عمل سلطة الخيار بالجبن:
كاس من جبنة الفيتا البيضاء متوسطة الملوحة.
2 خيار متوسطة الحجم.
بصلة بيضاء واحدة مقطعة الى جوانح رقيقة جدا
ربع كاس من النعناع المغسول والمفروم ناعم.
4 ملاعق زيت زيتون
2 ملعقة عصير ليمون
ربع كاس من الشبت المغسول والمفروم ناعم.
ملح / فلفل حسب الرغبة
طريقة تحضير سلطة الخيار بالجبن:
١-يقشر الخيار جزء وجزء يترك سليم.
٢-يقسم الى قسمين ويزال لب الخيار من الوسط ويتخلص منه.
٣- يقطع الخيار الى قطع متوسطة الحجم.
٤-في وعاء كبيرة نخلط الخيار و جبنة الفيتا.
٥-نضيف البصل والنعناع والشبت ونخلط.
٦-في وعاء آخر نخلط الليمون وزيت الزيتون .
٧- نتبله بالملح والفلفل ويخلط جيدا.
٨- ثم يسكب صوص الليمون والزيت الى خليط الخيار والجبنة.
من فضلك اضغط الاعلان
جزاكم الله خيرا
👇👇👇
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق