كل الدنيا المجلة العربية الأولى لكل الأسرة : الاستزراع السمكي، الأحواض

‏إظهار الرسائل ذات التسميات الاستزراع السمكي، الأحواض. إظهار كافة الرسائل

الثلاثاء، 8 سبتمبر 2009

الاستزراع السمكي، الأحواض سبتمبر 08, 2009

تسميد الأحواض

أرض المزرعة السمكية كأرض الزراعات النباتية تحتاج للتسميد باستمرار لنحافظ علي قوة الأرض من جهة ولنحصل منها علي غذاء كافي للأسماك يوفر علينا نسبة كبيرة من الأعلاف من جهة أخري.

يستخدم لتسميد أرض الحوض سماد عبارة عن مخلفات الحمام أو البط والدجاج أو الخراف والماعز أو الماشية.

أفضل هذه البدائل هو مخلفات تربية الحمام أو فضلات الحمام لارتفاع نسبة اليوريا فيها تليها مخلفات الأغنام ، لكن يعيب النوعين عدم التوافر بكميات كبيرة.

مخلفات مزارع البط والدجاج جيدة إلي حد ما ، ومخلفات الماشية ليست مثلهما في النتيجة.

شخصياً أفضل مخلفات الحمام لقوة تأثيرها وقد جربتها شخصياً ونتائجها ممتازة.

طريقة التسميد نقوم بنثر مخلفات النوع الذي نختاره بمعدل 50 كيلو للفدان الواحد وبعد الانتهاء من النثر نقوم بفتح ماء ري الحوض حتي تغمر طبقة المخلفات وتغطيها ويصبح ارتفاع الماء 50 سم.

بعد عدة أيام يبدأ لون الماء في الحوض إلي التحول إلي اللون البني وبعد عدة أيام أخري يبدأ تحول الماء إلي اللون الأخضر.

اللون الأخضر معناه أن نبات البلانكتون غذاء الزريعة المفضل قد تكاثر في الحوض وأصبح مستعداً لاستقبال الزريعة الجديدة.

قبل إضافة الزريعة إلي الحوض يجب رفع منسوب الماء في الحوض حتي يصبح ارتفاعه 125 سم.

محمد جلمد 0

إعداد الأحواض لاستقبال الزريعة

بعد الانتهاء من حفر الأحواض ورمي مواسير الصرف تبدأ مرحلة إعداد الأحواض لاستقبال الزريعة أو الإصباعيات.

في حالة ما إذا كنت تنوي الاعتماد علي الأعلاف مطلقاً فأنت الآن مستعد ولكن ......

ما رأيك في توفير عدة أطنان من العلف بعدة ألوف من الجنيهات ؟؟

الأرض التي ستعمل بها هذا الموسم تحتاج لإعداد خاصة إن كانت في منطقة يكثر في رمالها الطينية بيض الأسماك الجاهز للفقس عند توافر الظروف المناسبة كمنطقة الأراضي المردومة من بحيرة المنزلة في بورسعيد مثلا.

هذه الأراضي بمجرد وضع الماء في الأحواض ومرور لضعة أيام تجد زريعة الشبار قد ملأت الحوض!!

هذه الزريعة شرهة جداً لالتهام الاعلاف وبالتالي ستفقد مع مرور الوقت ودورات التكاثر ربما أكثر من نصف كمية العلف التي ستشتريها.

ولهذا وللاستفادة القصوي من الموسم وتوفير المصاريف يجب أن تقوم بعملين غاية في الأهمية: 1- تطهير الأرض جيداً. 2- تسميد الأرض جيداً.

محمد جلمد 0

الاستزراع السمكي، الأحواض سبتمبر 08, 2009

في صيف عام 2003 كان والد زوجتي يجلس مع زوج بنت أخته في منطقة بحر البقر جنوبي بورسعيد في ضوء القمر ، وفي لحظة خاطفة شاهد الإثنان لمعاناً سريعاً في ماء أحد المصارف الضحلة بجوار الجسر الذي كانوا يجلسون عليه ، وفي لحظة واحدة أدرك الإثنان ما حدث.

صرخ الإثنان بصوت مرتفع فاجتمع في لحظات معدودة عدد لا بأس به من الجيران وعمال المزارع وفوراً فهم الجميع ما حدث بدون كثير كلام.

بدأ الجميع في مليء أكياس كبيرة من الرمال وسد المصرف من طرفيه قبل أن تخرج قطعان البوري إلي المصرف الرئيسي.

هل خمنت الآن ما حدث؟؟

انفتحت طرق الصرف وخرجت أسماك البوري المزروعة إلي المصرف وكادت المزرعة تهلك بالكامل لولا التوفيق السماوي وسرعة بديهة الرجلين ومن ساعدهما من الرجال.

الصرف هو منفذ مزرعتك إلي العالم الخارجي ، وصرف مياه المزرعة ضرورة حتمية لا يمكن التراخي فيها ، ولهذا فإن فتحات الصرف هي أكبر مخاطرة يمكن أن تتعرض لها مزرعتك وأسماكك.

فلا أنت تستطيع الاستغناء عن الصرف وسد المنافذ نهائياً ، ولا أنت تستطيع أن تجلس مطمئناً ساكناً في انتظار حدوث الكارثة!!

ولهذا وفي رأيي فإن من يمكنه تأمين صرف مزرعته جيداً فقد أنجز 50% من نجاح مزرعته.

أولاً الصرف عن طريق الخراطيم هي أسهل الطرق واشهرها لصرف مياه المزارع السمكية ، لكنها ليست الأفضل في رأيي.

الخراطيم تعمل عن طريق وضع طرف الخرطوم في قاع الحوض مع فانوسه الخاص به ثم يقوم المزارع بمليء الخرطوم بالمياه من الداخل من طرفه الآخر ثم يناوله لشخص آخر يقف علي جسر المزرعة بالخارج ليضع فوهته في جردل ممتليء بالماء حتي لا يتسرب الهواء للخرطوم.

يهبط الشخص الثاني بسرعة إلي المصرف حاملاً الجردل المملوء بالماء وبداخله فوهة الخرطوم ويقوم بوضع الفوهة بسرعة في ماء المصرف قبل أن يدخل الهواء إلي الخرطوم.

هذه الطريقة ربما تفشل مرات عديدة قبل أن تنجح في كل مرة.

كما أن الخرطوم يصبح أثقل كلما زاد قطره ، وكلما نقص قطره أصبح أخف لكن قدرته علي الصرف تقل بالمقابل.

ثانياً نظام مواسير الصرف الأرضية وهي طريقة معروفة أيضاً وهي عبارة عن رمي ماسورة كبيرة 8 بوصة تحت الجسر أثناء حفر الأحواض وباتجاه المصرف ثم يقوم الحفار بإنشاء الجسر علي الماسورة.

يعيب هذه الطريقة أن الماسورة تضيق باستمرار نتيجة لثقل الجسر الكبير ولتجمع الشوائب والأكياس البلاستيكية وكل الاجسام الغريبة عن المزرعة علي الغزل الموجود علي فتحة الماسورة داخل الحوض ، ومع استمرار ضغط المياه وانزلاق الحبال التي تمسك بالغزل حول الماسورة ينزلق الغزل غالباً تاركاً الصرف مفتوحاً للأسماك لتسبح في المصرف بحرية كاملة !!

يلجأ البعض لوضع غزل مثبت في خوص في شكل نصف دائري حول مواسير الصرف لتفادي خطورة هذا النوع من الصرف لكن مع اندفاع المياه بعد زوال الغزل من فوق ماسورة الصرف يصبح ثبات الخوص بالغزل الذي يحمله أمراً مشكوك في حدوثه.

ثالثاً نظام الماكينات يلجأ البعض لاستخدام ماكينات الري أو ماكينات أخري مشابهة في عمليات الصرف من الأحواض ، وهذه الماكينات تودي العملية بصورة جيدة لكن يعيبها ارتفاع تكاليف الصرف فالماكينات تعمل بالسولار ويجب أن تعمل يومياً عدد مساوٍ لعدد ساعات عمل ماكينة الري حتي نحافظ علي منسوب المياه في الحوض.

محمد جلمد 0

الاستزراع السمكي، الأحواض سبتمبر 08, 2009

طريقة حفر الأحواض من الداخل

الطريقة المفضلة عندي لرسم الحوض هي حفر مروي دائرية داخل الحوض من كل الاتجاهات عرضها من سطح الحوض 4 أمتار ومن قاع الحوض 2 متر.

يكون جانب المروي الذي بجانب الجسر علي مسافة 3 أمتار من الجسر.

هذه الطريقة ربما تكلفك 1500 جنيهاً مصرياً أكثر من التكاليف العادية إن كنت تقوم بتقسيم 10 أفدنة ، لكن لا تتسرع اعرف مميزات هذه التقسيم أولاً.

مساحة كبيرة عملاقة تكفي لكمية أسماك أكبر لأنك سترفع مستوي الماء فوق سطح الحوض ما لا يقل عن 125 سم وستكون هذه المروي الكبيرة في مساحتها حوضاً إضافياً تربي فيه مزيد من الأسماك.

كمية طبيرة من الرمال المستخرجة من الأحواض تساعدك علي إنشاء جسور عالية لمزرعتك تصل إلي 175 سم وكذلك جسور عريضة قوية تستطيع السيارات النقل الصغيرة أن تمشي عليها بدون مشاكل أو إنهيارات ، كنا ستصمد هذه الجسور في وجه الرياح وحركة المياه.

ستحصل لأسماكك علي حماية مؤكدة من حر الصيف ومن برد الشتاء لوجود عمق كبير يستطيع السمك أن يختبيء فيه من أي ظروف غير ملائمة.

محمد جلمد 0

الأحد، 30 أغسطس 2009

الاستزراع السمكي، الأحواض أغسطس 30, 2009

إعداد الأحواض الطينية

يبدأ إعداد الأراضي الطينية لزراعة الأسماك بتحديد الهدف النهائي أولاً.ما هو هدفك من المزرعة؟

هل تنوي زراعة نوع منفرد من الأسماك؟

أم تنوي زراعة مجموعات متكاملة من الأسماك سوياً؟

هل ستبدأ مزرعتك بزريعة صغيرة السن جداً ( هاموش )؟

أم تنوي البدء بإصباعيات؟كل هدف له تكتيك مختلف في تقسيم مساحة الأرض وطريقة استغلال الأحواض.

مثلاً الإصباعيات لا تحتاج حوض للزريعة سواء كانت ستزرع منفردة أو ستزرع زراعة مختلطة مع إصباعيات نوع آخر من الأسماك.

والبدء بهاموش لا يحتاج تسميد جميع الأحواض وملئها بالماء وتشغيل نظام الري والصرف الخاص بها لأن الهاموش سيحتاج علي الأقل فترة 45 يوماً ليصبح قادراً علي العيش في أحواض كبيرة ، تزيد هذه الفترة إلي ثلاثة أشهر في غالب الأسماك التي تستزرع.

وبالطبع فإن هدف إنشاء المزارع في النهاية هو الوصول إلي ربح معقول وتنمية رأس المال الخاص بك.

ولهذا فإن تحديد بعض الأفكار منذ البداية قد يسهم بشكل كبير في تنمية هامش الربح وزيادته أو تدمير الربح المتوقع.

في كل الأحوال أنصحك وبشدة أن تترك من مساحة الأرض مساحة 25 متراً لبناء غرفة خشبية بسيطة للأعلاف تقيها من الرطوبة ومن الكائنات الجائعة التي تبحث عن طعام مجاني كالفئران وطيور البط وطيور الأوز وغيرها.

كما يجب عليك أن تترك مساحة لغرفة ماكينة الري ، ومساحة أخري لبناء غرفة أو غرفتين للإقامة والإنتظار وللشخص المسؤل عن حراسة المزرعة.

محمد جلمد 0

الثلاثاء، 25 أغسطس 2009

الاستزراع السمكي، الأحواض أغسطس 25, 2009

خطة إنشاء الأحواض

قبل إنشاء الأحواض سواء بالحفر في الأراضي الطينية أو البناء بالنسبة للأحواض الأسمنتية يجب أن تكون قد حددت خطة عملك. تنقسم زراعة الأسماك إلي ثلاثة كثافات مختلفة:

1- عالية الكثافة:

وهي طريقة للتربية يتم فيها تربية من 5 إلي 10 سمكة في المتر المربع.

تحتاج هذه الطريقة إلي تمويل مالي كبير جداً مقارنة بالطريقتين الأخرتين،

إذ تحتاج أعلاف مركزة عبارة عن ثلاثة وجبات لكل حوض يومياً، كما تحتاج إلي صرف مياه قاع الحوض مرتين يومياً مرة في فترة ما قبل الظهيرة ومرة في المساء، كما تحتاج مراوح بدالية أو مضخات هواء تعمل 12 ساعة يومياً علي الأقل لإمداد ماء الحوض بالهواء الذي يذوب في الماء رافعاً نسبة الأكسجين فيه.

هذه الطريقة ننصح بها لأصحاب رؤوس الأموال الكبيرة مع ملاحظة أنه يمكنك في كل الأحوال التحكم في مساحة الحوض.

2- متوسطة الكثافة:

وهي طريقة للتربة يتم فيها تربية من 3 إلي 5 سمكة في المتر المربع. وهي طريقة وسط بين الطريقتين الأخرتين ومن البديهي أنك كلما اقتربت من الرقم 5 تحتاج إلي خطة صارمة شبيهة بالمكثف وكلما اتجهت إلي الرقم 3 فإن الضغط يقل عليك وعلي معداتك وعلي رأس مالك. تحتاج هذه الطريقة إلي إلي أعلاف أقل تكلفة لأنه يمكن الإعتماد علي كائن البلانكتون ( سيتم شرحه لاحقاً ) بالإضافة إلي أعلاف أقل تكلفة. أيضاً ربما لا تحتاج مضخات هواء ولا تبديل ثنائي يومي لماء قاع الحوض. هذه الطريقة تصلح لأصحاب رأس المال المتوسط.

3- خفيفة الكثافة:

وهي طريقة للتربية يتم فيها تربية عدد 1 أو 2 سمكة في المتر المربع. وهي طريقة قليلة التكاليف مجهودها أقل بكثير من الطريقتين الأخرتين.

لكن يلاحظ أن معدلات الإنتاج تختلف أيضاً فالأحواض الكثيفة تعطي إنتاجيات عالية جداً بينما الأحواض الخفيفة لا تعطي إلا كميات قليلة بالنسبة للأحواض المكثفة.

محمد جلمد 0