• 1. الثوم:
• يعد الثوم من المواد الغذائية المفيدة جدا لتقوية جهاز المناعة، إذ يعرف بقدرته على تغذية البكتريا المعوية المفيدة وقتل البكتريا المضرة ليتم طرحها خارج الجسم. وللاستفادة من الثوم بشكل أمثل، ينصح بتناوله نيئا وطازجا ، ولعميلة هضم مثالية ينصح يوميا بتناول ملعقة من الثوم المفروم قبل النوم. بالتأكيد أن للثوم رائح قوية ولكن فوائده بالنسبة للقولون تهون رائحته القوية.

• 2. الهليون:
• يعرف الهليون بفوائده الكثيرة لجهاز الهضم. فهو غني بالكربوهيدات التي تساعد على تغذية البكتيريا المعوية المفيدة، وهذه الكربوهيدرات ليست عادية يتم تفكيكها أثناء علمية الهضم، بل يحتوي على كربوهيدرات معقدة لا يتم هضمها حتى تصل إلى الأمعاء الغليظة ، وأظهرت الكثير من الدراسات أن تناول الهليون بشكل منتظم يساعد على امتصاص المواد الغذائية ويقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون وأمراض الحساسية.

• 3. الموز:
• يحظى الموز بشعبية كبيرة لدى الكثيرين، وهو أيضا مفيد جدا للجهاز الهضمي، إذ يحتوي على مضادات للحموض، ما يساعد على حماية المعدة من القرحة. ويحتوي الموز على ألياف قابلة للذويان، يساعد على تعزيز هضم بعض الأغذية ما يساعد على منع الإصابة بالإمساك ، فضلا عن أن الموز يحتوي على كميات عالية من البوتاسيوم وهو مفيد لعمل القلب وتنظيم توازن السوائل في الجسم. ومن الأفضل تناول الموز لدى نضجه مباشرة، فتناول الموز الناضج جدا يؤثر على مؤشر نسبة السكر في الدم.

• 4. التفاح:
• أظهرت الأبحاث أن تناول تفاحة في اليوم تحافظ على البكتيريا المعوية المفيدة لعملية الهضم. وأظهرت الدراسات أن التفاح له تأثير على نوعيم مختلفيين من البكتيريا في القولون، ولذلك تأثير إيجابي على عمليات الأيض. وهذه التغييرات الأيضية تمنح المزيد من الغذاء للخلايا في الأمعاء الغليظة ، ويعد التفاح مصدرا غنيا بالألياف التي تساعد إلى جانب المواد الغذائية على الحماية من أمراض القلب وتنظيم مستوى الدهون في الدم.

• 5. البطاطس الحلوة:
• تعد البطاطس من الخضروات المغذية جدا. وهي تحتوي على فيتامينات ومعادن مثل فيتامين B6 والبوتاسيوم والحديد وهي غنية بالألياف أيضا. ويمكن لهذه الألياف القضاء على المواد المسرطنة الموجود في بعض الأطعمة وذلك بهضمها وطرحها. ويساعد فيتامين A في الحفاظ على صحة الجهاز المناعي ويقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.

• وتنتج المرارة يوميا أكثر من نصف لتر من السائل (عصارة المرارة التي تسمى أيضا الصفراء)، كما يقول فرانك لاميرت مدير قسم الباطنية في المستشفى الجامعي لمستشفى هومبورغ في ولاية سارلاند الألمانية. 
• وتتكون عصارة المرارة من الماء بشكل رئيسي إضافة إلى الكولسترول والكلس والخضاب. 
• وإذا اختل توازن هذه المواد في عصارة المرارة تتكون حصى صلبة من الكولسترول. 
• ويقدر الخبراء أن حوالي 15 إلى 20 بالمائة من سكان العالم لديهم حصى في المرارة، كما ذكر موقع "شبيغل" الإلكتروني الألماني.
• والحصى لا تسبب المشاكل أو الآلام بالضرورة. و"75 بالمائة من المصابين لا يعرفون بأنهم يحملون الحصى في مرارتهم"، كما يؤكد الطبيب لاميرت. 
• وتشكل الحصى خطرا في حالة مرورها في القنوات الصفراوية للمرارة. 
• وقد تسبب حينئذ التهابات في القنوات أو التهاب للبنكرياس، كما يقول لاميرت. 
• وعدم معالجتها يسبب تسمما وخللا في عمل الكلية ومرض الاصفرار.
• وأشار لاميرت إلى أن زيادة الوزن وقلة الحركة تساعد على تكون الحصى في المرارة. 
• وأن 25 بالمائة من حالات الإصابة تعود إلى الجينات بسبب وراثة الحالة من الأقرباء. 
• بالإضافة إلى أن من يفقد الوزن بصورة سريعة ومن ثم يزداد وزنه من جديد يكون مرشحا بصورة اكبر للإصابة بحصى في المرارة. 
• ويعتقد كذلك أن النساء أكثر عرضة من الرجال للإصابة بحصى في المرارة، وخاصة أن 5 بالمائة من الحوامل تتكون لديهن حصى في المرارة.
• ويمكن التعرف على وجود حصى في المرارة عبر الآلام الناتجة عنها في أعلى البطن والشعور بالشبع والإعياء المستمر، كما تقول الصيدلانية أورسولا سيلربيرغ، نائبة المتحدث باسم جمعيات الصيدلانيين في ألمانيا.

• عشبة رعي الحمام (اللويزة)
• تساعد عشبة رعي الحمام (أو اللويزة أو الميليسا) في عملية الهضم والتخلص من انتفاخ البطن. وتشير دراسات مختلفة إلى أن الزيوت المستخلصة من اللويزة يمكن أن تساعد على مكافحة بكتيريا جرثومة المعدة والقضاء عليها نهائيا.

• البروبوليس (العكبر)
• البروبوليس أو العكبر هو عبارة عن مضاد حيوي طبيعي ومبيد بكتيري. فهذه المادة الحمضية اللزجة التي يجمعها النحل تقوي جهاز المناعة وتساعد على محاربة الالتهابات والمشاكل في المعدة. ويستخدم النحل العكبر لحماية خلية النحل من العدوى. ويؤكد الكثيرون على أنه يساعد أيضا على القضاء على بكتيريا جرثومة المعدة.

• الزنجبيل
• انتشر الزنجبيل في جميع أنحاء العالم وذاع صيته بسبب فوائده الصحية العديدة وخاصة مساعدته للجهاز الهضمي في عملية الهضم. ويُنصح باستهلاك الزنجبيل لعلاج الحرقة والدوخة والغثيان والآلام الحادة في المعدة، ووفقا لخبراء الصحة فإن هذا المبيد البكتيري الطبيعي يمكن أن يعطي مفعوله في مكافحة جرثومة المعدة.

• الملفوف (الكرنب)
• كذلك تناول الملفوف يساعد أيضا على محاربة بكتيريا جرثومة المعدة، ويمكن للملفوف أن يؤدي إلى انتفاخ البطن لذلك يُنصح باستهلاك كميات قليلة منه في البداية لمعرفة مدى تأثيره على المعدة. ويمكن تحضيره كسلطة على شكل قطع صغيرة مع قليل من الخل والليمون أو استهلاكه كعصير طازج مع قليل من الماء.

• البروكلي (القرنبيط الأخضر)
• يحتوي البروكلي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن بالإضافة إلى الألياف ومواد إضافية تُعرف بالفايتوكاميكال تساعد على محاربة الكثير من الأمراض. وأشارت العديد من الدراسات الطبية إلى أن استهلاك البروكلي يقاوم بكتيريا جرثومة المعدة. ويحتوي البروكلي أيضا على مادة سولفورافان التي تقي من التعرض لسرطان المعدة. ويتسبب تناول البروكلي في انتفاخ البطن لذلك فمن الأفضل طهيه بالبخار وتقديمه مع قليل من الكمون والزنجبيل.

• الكركم
• فوائد الكركم لا تعد ولا تحصى. وتم التعرف على مزاياه الطبية عن طريق الطب الصيني والهندي القديم وصار يتمتع خلال السنوات الأخيرة بمكانة طبية مهمة. ويساعد الكركم على التخلص من اضطرابات في المعدة ويُسهل عملية الهضم كما يساعد عند الشعور بالضيق أو بالرغبة بالتقيؤ والغثيان وانتفاخ البطن. ويحفز الكركم المعدة على إنتاج السّائل الحمضي وفي الوقت نفسه يحمي الغشاء المخاطي في المعدة ويحارب بكتيريا جرثومة المعدة. ويوصي خبراء الصحة بعدم المبالغة في استهلاك الكركم.

أعراض القولون العصبي والوقاية منه

القولون هو الجزء الذي يربط بين المستقيم والأمعاء الدقيقة ثم الشرج، وتتمثّل وظيفته الأساسية في امتصاص الأملاح والغذاء والماء من الطعام الآتي من الأمعاء الدقيقة، ثم إخراج البراز ودفعه إلى الخارج عن طريق فتحة الشرج، 

أما عندما يحدث اضطراب أو خلل في أداء وظيفة القولون، فإنّ الشخص يبدأ بالشعور ببعض الأعراض المزعجة في الجهاز الهضمي، وتسمى تهيج القولون العصبي، وهي مشكلة شائعة عند الكثير من الأشخاص، ولكنها مشكلة تكثر عند النساء بسبب تغير الهرمونات لديها وبخاصة أثناء الدورة الشهرية. 

أسباب الإصابة بتهيّج القولون العصبي 

يُعتبر السبب الرئيسيّ للإصابة بتهيج القولون العصبي مجهولاً إلى الوقت الحالي، حيث لم يتمكن العلماء من معرفة السبب المباشر والكامن وراء الإصابة به، ولكن هناك بعض العوامل التي تزيد من فرصة الإصابة بتلك المشكلة المزعجة ونذكر منها: 

الضغط النفسي: 

وله أكبر الأثر في الإصابة، حيث إنّ التوتر والإجهاد النفسي والقلق يساعد على اضطراب عمل القولون بشكل كبير، بحيث يُصاب بتقلصات شديدة. 

تناول بعض أنواع الأطعمة التي تسبب تهيج القولون، 

وتعتبر الحبوب بأنواعها والمشروبات الغازية والتوابل والبصل والشطة والأطعمة المقلية من أهم تلك الأطعمة. التعرّض للهواء البارد. 

أكل وجبة كبيرة بشكل مفاجئ بعد التعود على تناول وجبات صغيرة.

 أعراض القولون العصبي 

التعرض للإسهال أو الإمساك المزمن. 

الإصابة بالانتفاخ مما يؤدي إلى تراكم الغازات، وبالتالي الشعور بالألم وعدم الراحة. 

اضطراب في النوم. 

الشعور الدائم في الرغبة بالدخول إلى الحمام. 

ألم في البطن. 

وجود مخاط في البراز. 

تناول بعض أنواع من العقاقير الطبية والتي لها آثار جانبية تتمثل في تهيج القولون. 

الإفراط في التدخين. 

علاج القولون العصبي 

تناول كميات كبيرة من السوائل وبخاصة المياه. 

الابتعاد عن تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين، حيث إنّها تحفّز الأمعاء بالتالي يزداد الإسهال عند المصاب. 

القيام ببعض التمارين الرياضية اليومية، فهي تساعد في تقليل التوتر وتنشيط الدورة الدموية في الجسم، وبالتالي تساعد الجهاز الهضمي على القيام بوظائفه بشكل منتظم. 

تناول الأطعمة التي تحتوي على الألياف، إذ إنّها تساعد على تخفيض نسبة التشنجات والغازات في الأمعاء، ومن الأطعمة التي تحتوي على نسبة جيدة من الألياف الشوفان والفواكه بجميع أنواعها والخيار والخضراوات غير المطبوخة. 

تنظيم تناول الوجبات الغذائية اليومية، بحيث يتم تناول الفطور والغداء والعشاء بوقت محدد كل يوم. 

تناول بعض أنواع الأدوية التي تخفف من أعراض تهيج القولون العصبي وأهمها المكملات الغذائية التي تحتوي على الألياف.