تعرفوا على طريقة عمل صينية الدجاج المشوي بالخضار في الفرن

المقادير

4 أفخاذ دجاج مع عظام

2 حبة بطاطس حلوة مقطعة

2 ملعقة كبيرة زيت كانولا

ملح وفلفل أسود

1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

1 ملعقة كبيرة عسل

½ ملعقة صغيرة فلفل حار

1 رأس بروكلي مقطع

طريقة التحضير

نحمي الفرن لدرجة حرارة 425 فهرنهايت ونضع فيه الصينية حتى تسخن .

نرش على الدجاج والبطاطس ⅔ كمية الزيت ونفركها حتى يصل الزيت لجميع الأطراف ثم نضيف ملح وفلفل أسود حسب الذوق .

نزيل الصينية الساخنة من الفرن ونضع فيها الدجاج على أن يكون جانب الجلد للأسفل ثم نضيف البطاطس حول الدجاج ونعيد الصينية للفرن ونشوي المكونات لمدة 20 دقيقة .

في هذه الأثناء نبدأ بتحضير الصلصة فنضع في وعاء صغير كلاً من صلصة الصويا وعصير الليمون والعسل والفلفل الحار ونحرك حتى تمتزج تماماً .

نرش قطع البروكلي بالزيت حتى يغطيها جيداً ثم نضيف ملح وفلفل أسود .

نخرج الصينية من الفرن وندهن الدجاج والبطاطس بالصلصة ثم نقلبها وندهن الطرف الآخر .

نضيف قطع البروكلي وندهنها ببقية الصلصة ونعيد الصينية للفرن ونتركها لمدة 15 دقيقة ثم نخرجها ويكون الطبق جاهزاً للتقديم .

من فضلك اضغط الاعلان

جزاكم الله خيرا

👇👇👇