كل الدنيا المجلة العربية الأولى لكل الأسرة

المقادير

200 جم سوسيس بتلو
بيضة
معلقة مسطردة
2 فص ثوم مفروم
1 ملعقة هوت صوص
1/2 ك عجين ملفية
1 معلقة كاتشب كبيرة
ملح و فلفل
1 معلقة زيت زيتون  

طريقة التحضير

يوضع الزيت و السوسيس على النار بطاسة ثم يضاف الزعتر و الثوم و الكاتشب و الهوت صوص و المسطردة  و الملح و الفلفلل و يقلب حتى يصبح سوتيه ثو يترك حتى يبرد ثم يتم نشل السوسيس .

تفرد العجين مربعة و تدهن بالبيض ثم يلف بالسوسيس و يقفل جيدا حتى لا يفتح ثم يقطع و يقلى فى زيت القلى  او فى الفرن و يجمل بالفلفل الالوان و البقدونس

من فضلك اضغط الاعلان

جزاكم الله خيرا

👇👇👇