تعرفوا على طريقه عمل سلطه المقالي

المكونات :

رغيف خبز مرقوق
1 حبة باذنجان غير مقشر مقطع مكعبات
1 حبة بطاطة مقطعة مكعبات
1 حبة كوسا مقطعة مكعبات
خس شرائح رقيقه
بصل شرائح رقيقه
خيار شرائح رقيقه
1علبه صغيره ذره
حبة بندورة مفرومة

الصلصه:

نصف كوب زبادي نصف كوب مايونيز
4فص ثوم ملعقه صغيره
ملح ربع ملعقه صغيره
فلفل ابيض
2 ملعقه صغيره عصير ليمون
ملعقة كبيرة خل

الطريقه:

نقلب قالب كيك مدور على ظهره ونضع عليه رغيف الخبز المرقوق ويدخل الفرن حتى يتحمص نرفعه من على القالب فياخذ شكل الصحن و يترك جانبا .
نقلي البطاطة الباذنجان والكوسا
نأتي بحصن الخبز المحمص ونضع الخس في القاع ونوزع فوقه نصف شرائح البصل و شرائح الخيار مكعبات البطاطس و مكعبات الباذنجان الكوسا ثم نضع بقية شرائح الخيار والذرة وقطع البندورة و بقية شرائح البصل

الصلصه :

نضع الزبادي والمايونيز والثوم والملح والفلفل الابيض وعصير الليمون الخل، نقلب الى ان تختلط المكونات مع بعضها و نوزعها فوق السلطه. للزينه يمكن رشها بالسماق .

من فضلك اضغط الاعلان

جزاكم الله خيرا

👇👇👇