وصفه غنيه و مغذيه قدميها لأبنائك على الأفطار او العشاء او ضمن مكونات اللانش بوكس و استمتعى معهم بالطعم و الفائده .
سكونز الجبن و الزيتون :
سكونز الجبن و الزيتون :
المقادير :
2 كوب دقيق
1\2 كوب زبده بارده مقطعه مكعبات
1\2 كوب لبن رائب
1 بيضه
1\2 كوب جبنه شيدر مبشوره او مقطعه مكعبات
1\4 كوب جبنه رومى مبشوره او مقطعه مكعبات
1\4 كوب جبنه فيتا
2 ملعقه كبيره زيتون مقطع مكعبات
2 ملعقه كبيره فلفل ملون مقطع مكعبات
2 ملعقه صغيره بيكنج بودر
1\4 ملعقه صغيره بيكنج صودا
1 ملعقه صغيره زعتر جاف
1\4 ملعقه صغيره ملح
1\4 ملعقه صغيره فلفل اسود
المزيد من الدقيق لجمع و فرد العجينه
لدهن الوجه :
نحتاج لبيضه مخفوقه مع ملعقه كبيره حليب مذاب فيها رشه من القهوة سريعة التحضير
الطريقه :
– فى وعاء ضعى الدقيق ، الملح ، الفلفل الاسود ، الزعتر ، البيكنج بودر ، البيكنج صودا و مكعبات الزبده ، و افركى الخليط بأطراف أصابعك حتى تختفى قطع الزبده و يصبح الخليط مثل الرمل
– اخفقى البيضه مع اللبن الرائب و ضيفيهم لخليط الدقيق و قلبى العجينه حتى تتجانس المكونات ( بدون عجن )
– ضيفى الاجبان ، الزيتون و الفلفل الملون و قلبى حتى تندمج مع مكونات العجين ( العجينه بتكون طريه و لاصقه )
– اجمعى العجينه بمساعدة المزيد من الدقيق حتى تصبح كرة غير لاصقه ثم افرديها على سطح مرشوش بالدقيق بحيث تكون سميكه
– بأستخدام قطاعه بالشكل و الحجم المفضل لديكى قومى بتقطيع العجينه ثم رصى القطع فى صينيه مفروشه بورق الخبز مع مراعاة ترك مسافه بين كل واحده و الاخرى ثم قومى بدهن الوجه
– اخبزيها فى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة متوسطه حتى يحمر الوجه
– قدميها بالهنا
من فضلك اضغط الاعلان
جزاكم الله خيرا
👇👇👇
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق