المقادير:
1 قرنبيط متوسطة الحجم مقطعة الي وردات
مقادير الخلطة
نصف كوب دقيق
نصف كوب دقيق ذرة اصفر
3 بيض
ملح_فلفل_كمون_بابريكا
1 فلفل اخضر
1 طماطم مبشورة
نصف حزمة بقدونس مفروم
ربع كوب زيت
¾ كوب لبن
مقادير صوص الجبنة
1 كوب لبن
2 ملعقة كبيرة دقيق
ربع كوب زبدة
1 كوب ونصف جبن مبشورة
الطريقة
تخلط كل مقادير الخلطة في food processor الي ان يصبح لدينا خليط متجانس متوسط القوام
يسلق البروكلي لمدة 7 ق على النار ثم يوضع في الخليط السابق ثم يقلي في زيت غزير الي ان يصبح ذهبى اللون
طريقة صوص الجبنة
على البارد يوضع اللبن والدقيق والزبدة ويقلب جيدا ثم يرفع على النار الي ان يغلظ القوام ثم تضاف الجبنة المبشورة ويقلب جيدا الي ان تتجانس ثم تصب فوق البروكلي المقلي
بالهنا والشفا
من فضلك اضغط الاعلان
جزاكم الله خيرا
👇👇👇
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق