تعرفوا على طريقة عمل مكرونه تندوري بالدجاج

المقادير

½ كيلو (500 جم) مكرونة بنّا
½ كيلو (500 جم) صدور دجاج مقطعة مكعبات
¾ كوب (180 مل) مرق دجاج
بصلة صغيرة مفرومة ناعمًا
3 ملاعق كبيرة (38 جم) صلصة طماطم
2 ملعقة كبيرة (30  مل) زيت
ملعقة كبيرة (15 مل) عصير ليمون
ملعقة صغيرة (5 جم) ثوم مهروس
2 ملعقة صغيرة (10 جم) جرام ماسالا
ملعقة صغيرة (5 جم) بابريكا
½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) أوريجانو مجفف مطحون
½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) فلفل أحمر حار مجفف مجروش
ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير

اسلقي المكرونة في ماء مملح، واتركيها حتى تنضج، ثم صفيها من الماء، واتركيها جانبًا.
على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي الدجاج، وقلبي حتى يتغير لونه.
أضيفي الجرام ماسالا والأوريجانو والفلفل الحار، وقلبي جيدًا.
أضيفي الصلصة وعصير الليمون والمرق، وقلبي جيدًا، واتركي الخليط حتى يغلي.
أضيفي المكرونة، وقلبي لمدة دقيقتين، ثم قدميها ساخنة.

من فضلك اضغط الاعلان

جزاكم الله خيرا

👇👇👇