تعتبر كفتة دجاج مشوية من أسهل وصفات كفتة الدجاج ، وهي وصفة صحية ولذيذة وسهلة لمحبى الدجاج وتقدمها عرفان قطان بخلطة خاصة وتتبيلة مميزة من مطبخها ، وهي وصفة تناسب متبعى النظم الصحية الغذائية وراغبى الصحة والرشاقة والدايت ، وصفة تعد فى أقل من ربع ساعة و خلطة السماق تضمن لك طعم مميز وجديد كل الدنيا تقدم لك طريقة عمل كفتة الدجاج المشوية .
المكونات :
4 قطع فيلية دجاج
1 حبة متوسطة بصل ارباع
3 فص ثوم صحيح
10 عود بقدونس
1 ملعقة صغيرة كزبرة
1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/2 كوب بقسماط
الطريقة:
في مفرمة اللحمة نفرم الدجاج مع البصل والثوم ثم نضيف البقدونس، الكزبرة، الشطة، الملح، الفلفل الأسود والبقسماط نخلط المكونات مع بعضها بشكل جيد .
نشكل الكفتة على شكل اصابع على أسياخ الشوي أوعيدان خشبية (ملاحظة في حال استعمال الاعواد الخشبية استعملي عودين افضل واريح اثناء التشكيل).
نسخن مقلاة الشوي نمسحها بالزيت ونشوي الكفتة إلى أن تنضج.
في طبق التقديم نضع أرغفة الخبز.
ونوزع أسياخ الكفتة وتزين بالبصل، البقدونس، السماق وشرائح الليمون.
تقدم ساخنة والف صحة وهنا
وبذلك نكون قدمنا طريقة عمل كفتة الدجاج المشوية نتمني ان تنال علي اعجابكم
من فضلك اضغط الاعلان
جزاكم الله خيرا
👇👇👇
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق