تعرفوا على طريقة عمل عيش السرايا

المقادير

6 توست منزوع الحواف
1 ونصف كوب سكر
2 كوب ماء
ماء زهر
فانيليا
1 كوب كريمة لباني
1 كوب قشطة بلدي
مانجو مقطعة إلى مكعبات
فستق

الطريقة

تخفق الكريمة مع القشطة وتترك لحين الاستخدام
يحمص التوست في الفرن الى ان يصبح ذهبي اللون ثم يكسر الى قطع صغيرة ويترك جانبا

يذاب السكر في حلة علي نار هادئه مع التقليب المستمر الى ان يصبح بني اللون ثم يضاف الماء بالتدريج و يقلب جيدا الى ان يذوب السكر تماما ثم يضاف ماء الزهر و الفانيليا

يصب الخليط على التوست و يترك الى ان يتشربه تماما ثم يهرس بالشوكة و تصفى من الشربات اذا لزم الامر

ثم يوضع في أكواب التقديم و عليه طبقه من القشطه
و يزين بالمانجو و الفستق
و بالهنا و الشفا

من فضلك اضغط الاعلان

جزاكم الله خيرا

👇👇👇