بسكويت أوريو من الحلويات المحببة للأطفال والكبار جربى معنا هذه الوصفة الرائعه التى نمزج فيها بين فوائد الكب كيك الغذائية من بيض ولبن وغيره من المكونات المفيدة وبين طعم بسكويت أوريو اللذيذ …
المقادير :
كوب وربع دقيق منخول
2 ملعقة كبيرة كاكاو منخول
1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
ربع ملعقة صغيرة ملح
1 بيضة
1 كوب لبن
ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
1 ملعقة كبيرة خل
ربع كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
فانيليا
3/4 كوب سكر
مقادير الكريمة :
اوريو للتزيين
نصف كوب اوريو مطحون
ربع كوب زبدة لورباك
ربع كوب شورتينج
1 ملعقة كبيرة لبن
2 كوب سكر ايسينج منخول
فانيليا
طريقة عمل كب كيك ببسكويت أوريو :
يسخن الفرن على درجة حرارة 180
توضع اوراق الكب كيك في الصينية
في بولة يوضع الدقيق والكاكاو والبيكينج بودر والملح ويترك جانبا
في العجانة نضع الزبدة وتضرب الي ان تصبح لينة ثم نضيف السكر ونضرب مرة اخرى ثم نضيف البيضة والفانيليا ونضرب جيدا الي ان تصبح كريمى
ثم نبدا باضافة خليط المواد الجافة مع اللبن على 3 مراحل بالتبادل مع الضرب
في بولة صغيرة نضع ملعقة الخل مع بيكربونات الصوديوم ثم تضاف الي الخليط السابق وتقلب بالسباتيولا
ثم يوضع في قوالب الكب كيك ويدخل الفرن لمدة 15 دقيقة
طريقة الكريمة :
في العجانة على سرعة متوسطة تضرب الزبدة لورباك مع الشورتينج الي ان تصبح لينة ثم نضيف الفانيليا ونبدا باضافة السكر ايسينج على مرتين مع الضرب بعد كل اضافة على نفس السرعة ثم نضيف اللبن (ممكن نضيف ملعقة لبن اخرى حسب سمك الخليط ) ونضرب
ثم نضع الاوريو المطحون ويقلب بالسباتيولا
ثم توضع الكريمة في كيس الحلوانى ويزين الكب كيك بعد ان يبرد لمدة ساعة الا ربع على الاقل .
بالهنا والشفا
من فضلك اضغط الاعلان
جزاكم الله خيرا
👇👇👇
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق