تعرفوا على طريقة عمل الشوربة المكسيكية

المقادير

3 صدور دجاج مسلوقة ومنزوعة العظم ومقطعة قطع صغيرة.
كوب فاصوليا حمراء معلبة.
كوب فاصوليا بيضاء معلبة.
كوب من حبوب الذرة معلبة.
كوب صلصة طماطم طازجة.
كوب كريمة طبخ.
½ كوب بصل مفروم.
½ كوب فلفل أخضر مفروم.
½ كوب فلفل أحمر مفروم.
2 ملعقة كبيرة فلفل أخضر حار مفروم.
ملعقة كبيرة زبدة.
3 أكواب مرق دجاج.
½ ملعقة صغيرة كمون.
ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير

على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
أضيفي الفلفل الأخضر والأحمر والفلفل الحار وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي الفاصوليا البيضاء والحمراء والذرة والدجاج والكمون والملح والفلفل الأسود وقلبي لمدة 10 دقائق.
أضيفي صلصة الطماطم واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة مع التقليب من فترة لأخرى.
أضيفي المرق والكريمة وقلبي باستمرار حتى تغلي.
ضعي الشوربة في أطباق التقديم وقدميها ساخنة.

من فضلك اضغط الاعلان

جزاكم الله خيرا

👇👇👇