المقادير
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة زبد
فصوص ثوم
نصف ملعقة صغيرة فلفل
3 أكواب مرق الدجاج
كيلو مكرونة اسباجتي "أو حسبما ترغبين"
كوب من الجبن البارميزان المبشور
كيلو مكرونة اسباجتي "أو حسبما ترغبين"
كوب من الجبن البارميزان المبشور
¾ كوب من كريمة الطهي
ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
طريقة التحضير
في وعاء كبير، سخني زيت الزيتون ثم شوحي الثوم لدقيقة أو اثنتين.
أضيفي الزبد وبعد ذوبانها أضيفي مرق الدجاج والملح والفلفل وقلبي.
اجعلي النار عالية حتى تغلي
في وعاء كبير، سخني زيت الزيتون ثم شوحي الثوم لدقيقة أو اثنتين.
أضيفي الزبد وبعد ذوبانها أضيفي مرق الدجاج والملح والفلفل وقلبي.
اجعلي النار عالية حتى تغلي
في مقلاة تيفال، كسري المكرونة بحيث تصبح عيدان متوسطة الطول ثم حمصيها قليلًا دون زيوت أو دهون.
ضعي المكرونة واسلقيها فيه لمدة 5 دقائق أو أكثر قليلة بحيث تكون متوسطة النضج ثم اجعلي النار هادئة حتى تتشرب المكرونة المرق.
ضعي المكرونة واسلقيها فيه لمدة 5 دقائق أو أكثر قليلة بحيث تكون متوسطة النضج ثم اجعلي النار هادئة حتى تتشرب المكرونة المرق.
أضيفي الجبن البارميزان والكريمة والبقدونس وبعد ذوبان الجبن واختلاط المكرونة بالنكهة ارفعيها من على النار وقدميها ساخنة.
من فضلك اضغط الاعلان
جزاكم الله خيرا
👇👇👇
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق