تعرفوا على طريقة عمل الأرز البسمتي بالبزلاء والجزر

المقادير

2 كوب من الأرز البسمتي (تم شطفه وتركه يجف)

1 ملعقة كبيرة زيت نباتي

1/2 كوب بصل (مقطع)

1/2 ملعقة كبيرة زبدة

4 أكواب ماء (بارد)

الملح والفلفل حسب الذوق

1 مكعب من مرقة الدجاج

300 غرام من البازلاء والجزر، مجمدة

طريقة التحضير

1 - إقلي البصل المفروم في الزبدة، حتى يصبح ناعم. إحفظيه جانبا.

2 - إغلي البازلاء والجزر في الماء في وعاء كبير. حذقي مع الملح والفلفل حسب الرغبة.

3 - أضافي مرقة الدجاج والبصل. إتركيه على نار خفيفة لمدة 3 دقائق

4 - أضيفي الأرز.

5 - إطبخي الأرز مكشوف لمدة 15 دقيقة.

6 - اتركيه يبرد 5 دقائق ثم قلبيه جيدا قبل التقديم.

من فضلك اضغط الاعلان

جزاكم الله خيرا

👇👇👇