تعرفوا على طريقه عمل جلاش بكريم باتسيير بنكهة عربية

طريقه عمل جلاش بكريم باتسيير بنكهة عربية

المكونات :

جلاش
سمن سائح
شربات (قطر)

مكونات الكريم باتسيير:

نصف لتر حليب
3 ملاعق نشا كبيره
نصف كوب سكر
2 بيضه
رشه قرفه ، رشه حبهان ، رشه زعفران

الطريقه :

طريقه الكريم باتسيير :

يوضع الحليب على النار .
ثنخلط البيض مع السكر والنشا والبهارات جيدا .
نضيف نصف كميه الحليب للخليط لمعادله الحراره ،ثم نضع الخليط على باقى الحليب على النار .
نقلب بالمضرب اليدوى حتى يصبح كريمى ويترك ليبرد تماما قبل الاستخدام .

طريقة الجلاش:

تقسم ورقه الجلاش لنصفين بالطول .

تدهن بالسمن ثم توضع ملعقه من الكريم باتسيير وتقفل من الجنبين وتلف .

ترص فى صنيه وتخبز على درجه حراره متوسطه حتى يصبح لونها ذهبى جميل .

تسقى بالشربات وترص فى طبق التقديم وتزين بالفستق .

وبذلك نكون قدمنا لك  طريقة الجلاش بكريم باتسيير بنكهه عربيه ، نتمني ان ينال علي اعجابك .

من فضلك اضغط الاعلان

جزاكم الله خيرا

👇👇👇