تعرفوا على طريقة عمل الكريب المحشي بالسجق

المكوّنات

   
1 كوب لبن
1 بيضة
1 كوب دقيق
ذرة ملح
0.25 ملعقة فلفل اسود 

للحشو:

سجق
2 بصله متوسطه
2 حبه فلفل
2 حبة طماطم
جبنة موتزاريلا
ملح وفلفل

طريقة التحضير    :

نحضر الكريب اولا باضافة كوب اللبن مع الدقيق مع البيض والملح والفلفل ونضربهم فى الخلاط ونتركهم نصف ساعة

في طاسه تيفال على النار بعد تسخينها جيدا نضع مقدار من الخليط ونقلبه على الجانبين حتى ننتهى من المقدار

نبدأ بتحضير السجق بتقطيع البصل جوليان ونضع عليه السجق المقطع ونقلبه بعد ذلك الفلفل والطماطم والبهارات ونتركه حتى ينضج

نحضر وحدات الكرب ونطبقها ونضع السجق وعليه الجبنه ونطبق عليه الجبنه حتى يتماسك الخليط ونتركه في الطاسه حتى ياخذ لون ونقدمه<

من فضلك اضغط الاعلان

جزاكم الله خيرا

👇👇👇